طرح توجیهی پرورش کبک و قرقاول

چکیده: هر چند طی قرون متمادی جمعیت کره زمین مداوماً افزایش یافته است با این حال در اثر پیشرفت علوم سطح رفاه اجتمائی دائما در حال ارتقا است. تلاش برای سلامت جسم ودوام عمر نوعی هدف ناخودآگاه برای فرد فرد آدمیان محسوب می شود که گویا تمامی جنبه های علم نیز در اختیار این هدف قرار دارد در این رابطه توجه به سلامتی و شادابی جزء لاینفک زندگی بوده و تغذیه نقش بنیادین در شکل گیری و دوام این سلامتی دارد. گوشت کبک به دلیل خواص درمانی خود از دیرباز موردعلاقه خانواده های ایرانی بوده و اهتمام به پرورش طیور جدید و از جمله کبک، علاوه بر ارضائ حس تنوع طلبی ، راهکاری برای برقراری زندگی سالم و افزایش ارزش غذای خانواده هاست. استقبال روز افزون مردم از گوشت کبک ، نشان دهنده وجود چند برابر توان تولید در صنعت پویای پرورش کبک می باشد که این نکته افق روشنی را در مسیرتولید این محصول پیش رو می گذارد. پرورش صنعتی کبک : برای پرورش صنعتی کبک اجزای همچون گله مادر سالنهای پرورش کبک گوشتی کشتارگاه، واحد بسته بندی و سرد خانه پیش بینی می شود تا با ورود مواد اولیه به داخل فارم محصول نهایی که همان گوشت کبک می باشد از فارم خارج گردد. در پرورش صنعتی فاز فعال تخمگذاری ۱۶ هفته می باشد پس از طی آن پرنده وارد دوره خاموشی گردیده و تا آغاز سیکل نوری بعد ، در استراحت باقی می ماند، هر چند تخم گذاری پرنده پس از ۱۶ هفته ادامه خواهد یافت اما به دلیل افت تعداد تخم و نیز افت باروری اصطلاحاً تخمگذاری به صفر اقتصادی خواهد رسید و مرحله خاموشی آغاز خواهد شد. با توجه به اینکه در طی دوره خاموشی ، تولید قطع خواهد شد احداث ۲ سالن مادر و برقراری دو گله مادر با تخمگذاری یک در میان در این طرح پیش بینی می گردد.

...

فرمت فایل: DOCX (ورد 2007) قابل ویرایش تعداد صفحات: 14

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

مقاله اصول پرورش کبک

چکیده: از دیرباز در بسیار ی از کشورها پرورش و نگهداری پرندگانی از قبیل قرقاول، بوقلمون و کبک، علاوه بر پرورش مرغ جهت تامین گوشت مصرفی انسان به ویژه جهت سلیقه های خاص متداول بوده است. در پاره ای از کشورها نیز پرورش متراکم تعدادی از پرندگان وحشی نظیر کبک متداول شده است. صنعت تولید و تکثیر و پرورش کبک در ایران حدود سه سال است که توسط تعداد انگشت شماری از دوستداران شکار و طبیعت آغاز شده و دوستان پرورش دهنده موفق به تولید و تکثیر کبک ایرانی نیز گشته اند و تجارب خوبی در این زمینه کسب کرده اند. در حال حاضر مزارعی در استان های فارس، کرمان، سمنان، گلستان و اصفهان به این فعالیت مشغول می باشند. گوشت کبک معمولا جزو غذاهای لوکس محسوب می‌ شود و قیمت بالا و مخصوص به خود دارد. این گوشت به لحاظ طعم و مزه به بسیاری از گوشت ‌های سفید همچون مرغ، بوقلمون و شترمرغ ارجحیت دارد.

فهرست مطالب:

• مقدمه
• ویژگی های گوشت کبک
• پراکندگی
• زیستگاه طبیعی
• مشخصات ظاهری
• تولید مثل
• رفتار
• ارتباط و قوه ادراک
• عادات غذایی
• اهمیت منفی اقتصادی
• وضعیت بقا
• رفتار کبک ها
• خصوصیات
• جفتگیری
• کنترل جوندگان
• نوردهی
• پرورش کبک از تخم تا جوجه
• مرگ جنین
• جوجه کشی
• دستگاه جوجه کشی
• هچ (جوجه گیری)
• جوجه ریزی
• پرورش
• همخواری
• تغذیه کبک

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 19

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید