طرح توجیهی تولید پودر و روغن ماهی

چکیده: در این گزارش شده است که به مراحل طراحی کارخانه پودر و روغن ماهی پرداخته شود. طرحی که به منظور تولید پودر ماهی به عنوان محصول اصلی و روغن ماهی به عنوان محصول فرعی مورد ارزیابی قرار میگیرد تا امکان تولید آن بر اساس اطلاعات در دسترس بررسی شود. اطلاعاتی که عموما تحقیقاتی بوده و از منابع مختلفی از جمله وزارت صنایع، اداره گمرک، سازمان شیلات و همچنین مقالاتی که توسط سازمان های تحقیقاتی بین المللی از جمله FAO (سازمان خوار و بار جهانی) و IFFO( سازمان جهانی پودر ماهی) و FIN(شبکه بین المللی پودر ماهی) بدست آمده است. پودر ماهی عبارتست از محصول جامد فرآوری شده ای که از آبگیری، پختن، جداسازی، خشک کردن و آسیاب ماهی یا ضایعات آن به دست می آید. پودر ماهی دارای سطح بالایی از اسیدهای آمینه اصلی نظیر لیسئین است که در تولیدات دانه ای که غذای اکثر حیوانات است کم یافت می شود و همچنین دارای اسید های آمینه میتونین و سیستئین با محتوا و قابلیت هضم و ارزش غذایی بالا می باشد. به علاوه شامل ویتامین های دسته B نظیر B12 و B2 ، کولین، نیاسین، اسید پانتوتیک و ریبوفلاوین، و یک منبع خوب برای کلسیم، مس، آهن، فسفر و مقدار ناچیزی از مواد معدنی دیگر می باشد.

فهرست:

• مقدمه
• معرفی و شناخت محصول
• تاریخچه پیدایش محصول
• عمر مفید محصول
• نام و کد محصول(آیسیک 3)
• نام تجاری محصول
• شماره تعرفه گمرکی
• شرایط واردات
• تعرفه گمرکی محصول و مقایسه با سایر کشورها
• تعرفه گمرکی ماشین آلات
• بررسی و ارائه استاندارد
• بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
• قیمت پودر ماهی
• توضیح موارد مصرف و کاربرد
• بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
• کالاهای جایگزین پودر ماهی
• اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز
• بازار خارجی پودر ماهی
• کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول ( حتی الامکان سهم تولید یا مصرف ذکر شود)
• شرایط صادرات
• وضعیت عرضه و تقاضا
• بررسی روند مصرف از آغاز برنامه
• وضعیت تولید محصول در داخل
• تقاضای پودر ماهی در صورت بهبود شرایط
• عوامل موثر بر تقاضا
• مطالعه جمعیت
• بررسی اجمالی تکنولژی و روشهای تولید و عرضه محصول در کشور و مقایسه آن با دیگر کشورها به علاوه تعیین نقاط قوت وضعف تکنولوژیهای مرسوم
• بررسی مقدماتی تکنولوژی تولید
• تجزیه و تحلیل فنی
• بررسی اجمالی تکنولوژی و روش های تولید و نقاط قوت و ضعف در فرایند تولید
• مواد اولیه و ورودی ها
• فرآیندها و عملیات پیش بینی شده در طرح نمودار خط تولید
• سیستم حمل و نقل
• بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت به تفکیک ریالی و ارزی
• کشور های تولید کننده ماشین آلات
• میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن از داخل یا خارج از کشور ، قیمت ارزی و ریالی آن و بررسی تحولات اساسی در روند تامین اقلام عمده مورد نیاز گذشته و آینده
• مواد اولیه مورد نیاز و قیمت آن
• فانوس ماهیان
• فصلی و غیر فصلی بودن محصول
• پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
• تعیین محل اجرای طرح
• وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال
• وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی
• تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحدهای جدید و اثرات پیوستن ایران به بازار های جهانی

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 60

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

طرح توجیهی تولید بیکینگ پودر

چکیده: پودر بیکینگ یک عامل پف کننده (ور آورنده) سنتتیک با کاربرد وسیع در صنایع پخت می باشد. این ماده در اثر گرم شدن ایجاد گاز CO2 می کند که باعث تشکیل حباب هایی در خمیر می شود و در نهایت باعث ور آمدن آن می گردد. چندین نوع پودر بیکینگ وجود دارد که همگی از ترکیب یک کربنات، یک اسید ضعیف، یا ترکیب اسیدی و یک عامل پر کننده تشکیل شده اند.

فهرست مطالب ارائه شده در طرح جهت تولید 250 کیلوگرم بیکینگ پودر در روز:

• طرح توجیهی تولید بیکینگ پودر
• مقدمه
• کاربرد و موارد مصرف
• بررسی جایگاه صنعتی
• فرایند و روش تولید
• مخلوط کردن
• بسته بندی
• لیست تجهیزات و ماشین آلات
• تجزیه و تحلیل هزینه ها
• سوله
• تعداد کارکنان
• زمین و ساختمان
• تجهیزات و ماشین آلات
• سرمایه ثابت
• سرمایه لازم برای یک ماه کار
• سرمایه لازم برای سه ماه کار
• جمع کل سرمایه
• هزینه تولید سالیانه
• سود سالیانه

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 6

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

طرح توجیهی بسته بندی مواد غذایی پودری

موضوع طرح : بسته بندی مواد غذایی ( پودری )

ظرفیت : 1200 تن در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور

میزان اشتغالزایی : شانزده نفر

دوره بازگشت سرمایه: چهارده ماه

چکیده: بسته‌بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‌بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.

نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive . چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی‌اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.

از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات مختلف غذایی کشور علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای آلودگی‌های ثانویه و یا عرضه در اندازه ها و اشکالی خارج از استاندارد یا پسند بازار هدف نتوانند به بازارهای جهانی راه یافته و مسیر را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت رقابت با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.

همچنین با توجه به بازار تقاضای مطلوب داخلی برای انواع ادویه جات ، و سایر محصولات غذایی پودر شده ، لزوم توجه بیشتر به بسته بندی این مواد به منظور افزایش سهولت دسترسی ( عرضه ) و نگهداری مشخص‌تر می‌شود. ضمن اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسب اقتصادی بوده و با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 18

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

طرح توجیهی بسته بندی مواد غذایی پودر و گرانول

موضوع طرح : بسته بندی مواد غذایی ( پودر و گرانول )

ظرفیت : 2075 تن در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور

میزان اشتغالزایی : هجده نفر

دوره بازگشت سرمایه: سیزده ماه

چکیده: بسته‌بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‌بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.

نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive . چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی‌اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.

از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات مختلف غذایی کشور علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای آلودگی‌های ثانویه و یا عرضه در اندازه ها و اشکالی خارج از استاندارد یا پسند بازار هدف نتوانند به بازارهای جهانی راه یافته و مسیر را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت رقابت با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.

همچنین با توجه به بازار تقاضای مطلوب داخلی برای انواع ادویه جات ، حبوبات و سایر محصولات غذایی گرانول یا پودری ، لزوم توجه بیشتر به بسته بندی این مواد به منظور افزایش سهولت دسترسی ( عرضه ) و نگهداری مشخص‌تر می‌شود. ضمن اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسب اقتصادی بوده و با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 18

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید