طرح توجیهی بسته بندی عسل با ظرفیت 240 تن در سال

موضوع طرح : بسته بندی عسل به ظرفیت 240 تن در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور

دوره بازگشت سرمایه: 17 ماه

چکیده طرح: عسل حاوی بیش از هفتاد ماده مفید برای بدن انسان است. اساسا عسل از گلوکز، فروکتوز و منو ساکارید ها ساخته شده است. همچنین عسل دارای آنزیم های مفیدی از جمله آمیلاز، سوکراز، کاتالاز، پراکسیداز و لیپاز بوده و در رده بندی غذاهای سرشار از آنزیمها مقام نخست را به خود اختصاص داده است. ضمن اینکه مواد معدنی مختلفی مانند کلسیم، سدیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، کلر، فسفر، گوگرد و ید نیز در عسل یافت می‌شوند.

عسل به عنوان یک ماده کامل غذایی همچنین دارای انواع ویتامین ها (B1,B2,B3,B5,B6,C,E,K)، اسیدهای آلی ( اسید مالیک، وینیک، سیتریک، لاکتیک و اگزالیک ) و پروتئین‌ها بوده و می‌تواند 315 تا 335 کیلوکالری انرژی ( به ازای هر یکصد گرم ) تولید نماید.

از دیگر سو عسل دارای خواص درمانی، ضد عفونی کنندگی و حفاظت از مواد آلی در مقابل تجزیه و فساد می‌باشد. ابن سینا دانشمند بزرگ ایران در کتاب قانون ، در مورد معجون فلاسفه ( تهیه شده با عسل ) می‌نویسد :« ... در هنگام زیاد شدن بلغم، اندرون را تقویت، نیرو را زیاد، اشتها را باز می‌کند، عسل ، خوراکی است که جوانی را جاویدان می‌سازد، حافظه را نیرو می‌بخشد و گذشته را در خاطره زنده می‌کند، اندیشه را پاک و زبان را می‌گشاید.»

کلیه موارد مطروحه ، اهمیت استفاده از عسل به عنوان یک ماده غذایی مقوی و همچنین دارویی طبیعی را خاطرنشان می‌سازند. از دیگر سو با عنایت به رشد جمعیت و تنوع محصولات تولیدی و بالا رفتن سطح رقابت در زمینه عرضه انواع محصولات غذایی ، بهبود مستمر کیفیت محصولات و ایجاد تنوع در عرضه مناسب تر، از مواردی هستند که بایستی هر چه بیشتر مد نظر قرار گیرند. رعایت این موارد می‌تواند منجر به دسترسی آسان و ارزان مصرف کنندگان به مواد غذایی شود. طرح حاضر نیز با مد نظر داشتن « فرآوری و بسته بندی عسل در ظروف شیشه ای نیم پوندی و ظروف یک‌بار مصرف از جنس پلی پروپیلن یا پلی استایرن » سعی در حصول به هدف فوق را دارد. ضمن اینکه با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003 - 2007) قابل ویرایش تعداد صفحات: 16

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

طرح توجیهی بسته بندی گوشت قرمز با ظرفیت بسته بندی 1600 تن گوشت قرمز در سال

موضوع طرح : بسته بندی گوشت قرمز

ظرفیت : 1600 تن در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور

میزان اشتغالزایی : چهل و شش نفر

دوره بازگشت سرمایه: هجده ماه

چکیده طرح: بسته‌بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‌بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است. نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive . چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی‌اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 22

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

طرح توجیهی تولید و بسته بندی کشمش

چکیده: بر اساس آمار منتشر شده توسط سازمان جهانی خواربار و کشاورزی، بین کشورهای عمده تولید کننده انگور ایران در رتبه هفتم جهان قرار دارد و پس از ترکیه و آمریکا، سومین صادر کننده کشمش جهان میباشد. از اینرو با توجه به وجود منابع غنی مواد اولیه و توان و پتانسیل بالای تولید و صادرات محصول، کشور از واردات این فرآورده بی نیاز است.

فهرست:

• معرفی محصول
• نام و کد محصول
• شماره تعرفه گمرکی
• شرایط واردات
• بررسی و ارائه استاندارد ملی
• بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت داخلی و جهانی
• توضیح موارد مصرف و کاربرد
• بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر محصول
• اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز
• کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
• شرایط صادرات
• وضعیت عرضه و تقاضا
• بررسی ظرفیت بهره برداری و روند تولید
• بررسی وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه در دست اجرا
• بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم
• بررسی روند مصرف از آغاز برنامه
• بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم -٥
• بررسی نیاز به محصول با اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم..
• بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و عرضه محصول در کشور
• تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی های مرسوم
• بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی
• میزان مواد اولیه مورد نیاز و محل تامین آن
• پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
• وضعیت تامین نیروی انسانی و اشتغال
• بررسی و تعیین میزان تامین آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی
• وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی
• تجزیه و تحلیل و جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحدهای جدید
• منابع

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 74

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

طرح توجیهی بسته بندی خشکبار

موضوع طرح : فرآوری و بسته بندی خشکبار (‌آجیل) به ظرفیت 1000 تن در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور

میزان اشتغالزایی : پانزده نفر

دوره بازگشت سرمایه: یازده ماه

چکیده: بسته‌بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‌بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.

نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive . چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی‌اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.

از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات مختلف غذایی کشور و خصوصا خشکبار تولیدی ایران علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای آلودگی‌های ثانویه نتوانند به بازارهای جهانی راه یافته و راه را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت رقابت با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.

همچنین با توجه به بازار تقاضای مطلوب داخلی برای انواع خشکبار و آجیل ، لزوم توجه بیشتر به بسته بندی این مواد به منظور افزایش سهولت دسترسی ( عرضه ) و نگهداری مشخص‌تر می‌شود. ضمن اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسب اقتصادی بوده و با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 18

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماءالشعیر و عصاره مالت

چکیده: امروزه با پیشرفت تکنولوژی و صنعتی شدن جهان به همراه تنوع فوق العاده بخصوص در تولیدانواع کالاهای مصرفی و با کیفیت گوناگون موجب شده ، گرایش مردم به سوی مصرف نوشابه ها شدیداً افزایش پیدا نماید . تنوع درتولید نوشیدنیها بسته به نوع طعم دهنده ها ( طبیعی یا مصنوعی) و گاز دار یا غیر گاز دار بودن آنها بسیار وسیع بوده و بطور کلی روزانه چند صد میلیون لیتر از اینگونه محصولات نوشیدنی در جهان مصرف می شوند و می توان گفت بعد از دخانیات پرمصرف ترین فرآورده های صنعتی محسوب می گردند . بر طبق آمار و ارقام موجود مصرف سرانه نوشابه در کشور آلمان 90 لیتر و در ایران 25 لیتر در سال می باشد. از طرفی همزمان با پیشرفت فن آوری تولید نوشابه ها ، اطلاعات ذیقیمتی در حیطه علوم زیستی و بیولوژیکی بدست آمده است که ارزش و اهمیت نوشیدنیهای طبیعی یا ساخته شده براساس مواد طبیعی و غیر سنتیتک را در مقابل نوشیدنیهای ساخته شده از مواد سنتیتک روبروز مشخص تر کرده و به عبارت دیگر مضرات و اثرات جانبی نوشابه های غیر طبیعی روی ارگانهای مختلف بدن بویژه جهاز هاضمه و کبد و همچنین ایجاد چاقی بوضوح بر همگان معلوم گردیده است . از این جهت گرایش به مصرف نوشیدنیهای طبیعی از جمله ماءالشعیر و استفاده از آنها در رژیم غذایی روزانه افراد ، به منظور تأمین مواد مغذی نظیر ویتامین ها ، املاح معدنی و اسیدهای آمینه صورت گرفته و به همین لحاظ آبجو از دیر باز در کشورهای اروپایی به نان مایع معروف بوده است . اهمیت این محصول از بابت طبی علاوه بر ارزش غذایی آن خود مقوله ای است که برای مصرف کنندگان آن پوشیده نیست ولی ذکر آنها در این مقدمه مقدور نمی باشد . پی بردن به اهمیت حیاتی این محصولات و تغییر الگوی غذایی جهت برخورداری از سلامتی و حداکثر طول عمر انسانها کشورهای شرقی را بر آن داشته است که قدمهای اساسی در تولید و مصرف نوشیدنیهای طبیعی بردارند بر همین اساس مصرف سرانه آبجو ( الکلی و غیر الکلی) در کشور آلمان 150 لیتر در مقایسه با نوشابه 90 لیتر در سال می باشد . در حالیکه آمار سرانه مصرف ماءالشعیر در کشورمان از 3 لیتر فراتر نمی رود .

فهرست:

• مقدمه
• معرفی محصول
• انواع مالت
• ترکیب شیمیایی و ارزش تغذیه ای مالت
• موارد استفاده مالت
• عصاره مالت
• ماء الشعیر
• خواص ماءالشعیر
• نام و کد محصول (آیسیک 3)
• شماره تعرفه گمرکی
• شرایط واردات
• بررسی و ارائه استاندارد ( ملی یا بین المللی )
• استاندارد و ویژگی های عصاره مالت
• استاندارد و ویژگی های ماءالشعیر
• ویژگیهای ظاهری ماءالشعیر
• ویژگیهای شیمیایی و میکروبیولوژی ماءالشعیر
• نحوه بسته بندی
• بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
• قیمت محصول در 5 سال گذشته
• توضیح موارد مصرف و کاربرد
• بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن برمصرف محصول
• اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز
• کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
• شرایط صادرات
• وضعیت عرضه و تقاضا
• شرحی بر وضعیت تولید کنندگان داخلی محصول
• بررسی وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه در دست اجرا
• بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم
• شرحی بر وضعیت گذشته و فعلی واردات ماءالشعیر
• واردات عصاره مالت
• بررسی اجمالی رقبا و دور نمای پوشش تقاضا در سالهای آتی
• بررسی روند مصرف از آغاز برنامه
• مصرف ماءالشعیر
• مصرف عصاره مالت
• بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال 85 و امکان توسعه آن
• شرحی بر وضعیت گذشته صادرات محصولات
• صادرات ، بررسی سوابق و عوامل اصلی مؤثر در آن
• شرحی بر صادرات عصاره مالت
• محدودیتهای دولت جهت صادرات
• بررسی نیاز به محصول با اولویت صادرات
• نیاز به ماءالشعیر
• نیاز به محصول عصاره مالت
• روش تولید در ایران و اروپا
• روش معمول در ایران
• روش معمول در اروپا
• پروسه تولید مالت ( Malting)
• فرآیند تولید عصاره مالت ، ماءالشعیر و واحد پرکنی (Brew house & Filling)
• مزایای متدولوژی تولید منتخب و دلایل انتخاب آن
• تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژیهای مرسوم در فرایند تولید محصول
• چگونگی انتقال تکنولوژی
• مسائل زیست محیطی مرتبط با تکنولوژی منتخب
• ضایعات تولیدی تکنولوژی منتخب
• بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت به تفکیک ریالی و ارزی
• تعیین ظرفیت اقتصادی
• محاسبه تعداد ماشین آلات مورد نیاز
• روش محاسبه ماشین آلات با استفاده از زمان تولید
• تعداد ماشین آلات مورد نیاز بخش مالت سازی
• تعداد ماشین آلات مورد نیاز بخش تولید عصاره مالت و ماءالشعیر
• انتخاب فروشنده یا سازنده ماشین آلات
• معرفی شرکتهای برتر در صنعت ماءالشعیرسازی
• سایر نیازمندیها
• لیست تجهیزات آزمایشگاهی
• تجهیزات حمل و نقل درون و برون کارگاهی
• تجهیزات اداری مورد نیاز طرح
• فضاها و ساختمانها
• فضای مورد نیاز بخش اداری کارخانه
• محاسبه فضای مورد نیاز تولیدی
• فضای مورد نیاز غیر مستقیم تولید
• فضای مورد نیاز نهارخوری و آشپزخانه
• فضای مورد نیاز سرویس بهداشتی
• فضای مورد نیاز انبار مواد اولیه
• فضای مورد نیاز انبار محصول
• خلاصه وضعیت فضاهای مورد نیاز
• میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تأمین آن
• مشخصات فنی مواد اولیه و میزان مصرف
• میزان مواد اولیه ( اصلی ، کمکی و بسته بندی) مورد نیاز طرح
• میزان مواد اولیه مورد نیاز جهت تولید محصولات طرح
• میزان مواد مصرفی کمکی و بسته بندی
• پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
• وضعیت تأمین نیروی انسانی و تعداد اشتغال
• چارت سازمانی دوران بهره برداری
• بررسی و تعیین میزان تأمین آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ...
• تأسیسات برق اضطراری
• سیستم تصفیه آب
• سیستم تصفیه فاضلاب
• سوخت مصرفی ( گاز و گازوئیل )
• سیستم هوای فشرده
• سیستم بخار مصرفی
• سیستم گرمایش
• سیستم سرمایش
• تجهیزات اطفاء حریق
• وضعیت حمایتهای اقتصادی و بازرگانی
• تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد های جدید

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 97

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید